ホワイトデーのプレゼント

今日はホワイトデーのお菓子作りの本番＾＾
アキにも手伝ってもらって（砂糖や粉類を入れただけですが）作りました。
今日は口金も変えて練習より少し大きめに作ってます。










お菓子をラッピングした所です。
キャンディとチョコレートも入れています。
幼稚園入園前の弟君がいるので２個用意しました。

お友達の女の子の分の作ったお菓子はアキが詰めたんですけど
欲張って詰めるので弟君の分が少なくなっちゃいました＾＾；






ラッピング完了＾＾
幼稚園に行く前に渡すので１個は中身が見える袋に詰めました。

喜んでくれるかな？

ホワイトデーのクッキー試し焼き ｐａｒｔ２

今日はミルクメレンゲです。
昨日挑戦したんだけど、メレンゲを作っている時に砂糖と間違えて
コンスターチを投入しちゃったらメレンゲになりませんでした(T.T)
で、本日は再挑戦。
卵白１個分で天板１枚ぎっしり並びました。写真に載っているのは1/4量位
カリカリでシュワーとした食感で不思議なお菓子です。
味はカラメルのような味もするし、ミルクの味もするし…うーん
焼く前は完全に練乳の味だったんですけど。
でも、美味しいです。軽いのでいくらでも食べちゃいます＾＾；
アキもすっかりお気に入り＾＾
ホワイトデーのお返しはこちらに決定しました。

レシピは ♥乙女限定スイーツ♥夢見るミルクメレンゲ by sotto
砂糖はちょっと多すぎる気がしたので２０ｇで作ったけど、かなり甘いです＾＾

ホワイトデー用クッキー試し焼き

アキがお友達の女の子からバレンタインに手作りチョコケーキを
いただいたのでお返しに何を作ろうか思案中です。

基本的にクッキーと思っているのですが、どんなのがいいかなぁ。
今日のクッキーはホワイトチョコを使っています。
中央にハートがあるんだけどあんまりはっきりしない＾＾；
イチゴチョコの生地でやったら目立つかな？

レシピは
雪降る日の♡Snow Bowl♡ by ぽくちゃん
を使わせていただきました。

タグ：ホワイトデー 手作り　クッキー

アップルパイ

年末にいつも実家から父方の親せきが送ってきたリンゴを２０個位もらって食べきれず
５・６個は残ってしまい毎年、今頃しなびてきたリンゴをジャムにしていたのですが、
最近アキが大分食べてくれるようになったので今年は２個残り＾＾

ジャムにするには少ないので、今日のおやつにする予定で作ったアップルパイです。
型から外すときに失敗したので崩れちゃいました＞＜型は２０cmを使いました。
結局調子の悪かったオーブンレンジも買い換えたので試し焼きも兼ねてます。

買い替え後のレンジはナショナルのＮＥ－Ａ３００です。ヘルシオを考えていたのですが
余りの庫内の狭さに却下＾＾；レンジ機能に定評のあるナショナルに決めました。
おやつのはずだったのですが、やっと回復してきた姑がどうしても行かなければいけない
食事会で食べられなかったとパスタを持ち帰ってきていたのでそれがおやつになりました＾＾；

1日くらい置いた方が味もなじむしいいか～と明日のおやつに出す予定です。

タグ：手作り

バレンタインのチョコレート

今年はフォンダンショコラに挑戦。レシピはこちらを利用させていただきました。
バレンタインにいかが？フォンダンショコラ by 舞衣ママ
センター用のチョコを別に作らないのでとっても簡単＾＾
だけど、やっぱりオーブンの調子が悪い＞＜そろそろ買い替えかなぁと思いつつも200度の設定で15分…
普通は200度なら7～8分でいいはずなんだけど温度が上がらないみたい
とりあえず焼きすぎると中がとろとろにならないのでここでストップ。
ちょっと周りの焼きが足りないみたいだけれどうまく中のチョコがトロトロになりました＾＾
1日早く食後のデザートに出したらデンスケから一言…
「ビールには合わないなぁ。日本酒ある？」
酒の肴じゃなぁ～い！これだから酒飲みは(｀-´メ) プンッ